Het is niet het eerste waar men aan denkt en wordt dan ook vaak vergeten: de reiniging van het koffiezetapparaat of het espressoapparaat. Maar toch is het belangrijk om het apparaat regelmatig te reinigen. En op de juiste manier. De smaak van de koffie mag immers niet beïnvloed worden.  

Minimaal één keer per maand moet ieder apparaat gereinigd en ontkalkt worden. Koffiebonen en gemalen koffie laten nogal wat resten en vetten na, die de smaak van de koffie beïnvloeden en nadelig zijn voor de levensduur van het apparaat.

Hoewel de traditionele reinigingsmethode azijn voorschrijft, is dat niet de beste manier om apparaten te onderhouden. Beter is het om gebruik te maken van speciale  reiningings- en ontkalkingstabletten. Voor de smaak van een heerlijk kopje koffie is een schoon apparaat van levensbelang!